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永利官网网址这次检查重点是看屠宰场是否派官方兽医驻场实施屠宰检疫,切实搞好定点屠宰监管和检疫工作

2019-10-26 15:24

为了进一步保障人民群众舌尖上的安全,加强对生猪定点屠宰的监管。9月17日上午,由陕西省咸阳市三原县农牧局副局长杨侃带领县动物...

为了认真贯彻落实《陕西省畜牧兽医局关于加强元旦春节期间以屠宰检疫监管为重点的动物卫生安全保障工作的通知》精神,切实做好动物卫生监督工作,强化监管,严格执法,做到“二个保障、四个最、一个确保”。保障春节期间动物卫生安全,保障畜禽产品安全,按照以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。2014年1月3日下午15点,西安市畜牧兽医局领导带领动物防疫处、医政药政处、市动监所执法人员一行10人,分别对未央区保利屠宰场、沣东新城辖区的西安笨笨屠宰有限公司、西安伊鸣清真牛羊屠宰场、雁塔区的西安惠品肉业有限公司进行突击检查。

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这次检查重点是看屠宰场是否派官方兽医驻场实施屠宰检疫;驻场官方兽医履行在岗职责情况,是否严格执行动物检疫规程;对进入屠宰场的动物,看是否严格查验动物检疫合格证明和牲畜耳标,做好检疫证明回收及规定要求的各项登记记录是否规范详实;动物在待宰期间,企业是否履行了“瘦肉精”自检和官方兽医是否科学抽检,动物屠宰检疫是否提前6小时申报制度及准宰通知单执行情况,官方兽医是否严格按照屠宰检疫规程操作,是否做到全流程同步检疫,对合格的动物产品规范出具动物产品检疫合格证明,对不合格的动物产品是否按照规定进行无害化处理等内容。

为了进一步保障人民群众舌尖上的安全,加强对生猪定点屠宰的监管。9月17日上午,由陕西省咸阳市三原县农牧局副局长杨侃带领县动物卫生监督所相关执法人员到我县两个生猪屠宰企业进行突击检查。重点对生猪入场、静养。“瘦肉精”监测、同步检疫以及无害化处理等几个环节进行了详细查看和强调。

检查组在检查中发现的个别问题,个别屠宰场入场消毒池未按规定的要求做到位。检查组现场指出,要求立即改正。

永利官网网址 ,检查中,杨侃副局长对近期动物卫生监督工作进行了安排,对屠宰场存在的问题及不足予以当面指正并强调:屠宰场是确保广大群众吃上安全可靠放心肉的关键一环,各相关人员要增强责任意识,严格检测程序,切实搞好定点屠宰监管和检疫工作。

从抽查的四家定点屠宰场来看总体情况良好,如所查定点屠宰场进入屠宰场的动物均附有检疫合格证明,待宰圈存有生猪的未央区保利屠宰场待宰圈内生猪107头、雁塔区的西安惠品肉业有限公司待宰圈内生猪1100多头牲畜耳标齐全。屠宰企业能够履行“瘦肉精”自检和官方兽医能够科学进行抽检,企业能够做到自觉申报检疫等。检查中未发现不合格动物。

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